سوغات قشم
قشم پر از زيبايي‌هاي مختلفي است كه خاطره‌اي فراموش نشدني براي مهمانانش مي‌آفريند و تمام اين خاطرات سوغات اين سفر هستند. هنگام بازگشت از اين جزيره‌ي رويايي بايد كوله بارمان را پر كنيم از سوغات قشم كه هر كدام قصه و رنگي براي روايت اين سفر دارند.
خرما ، طعمي گرم از جنوب
خرما | سوغات جنوب
در هر شهر جنوبي كه مسافر باشيد خرما بخش جدا نشدني خوردني‌هاي آن است. اين خوردني شيرين و مقوي در سفره‌ي سوغات قشم نيز قرار دارد.
كيك هلر ، شيريني خاص سوغات قشم
كيك هلر | سوغات ويژه قشم
هلر يكي از روستاهاي قشم است كه در كارگاه‌هاي شيريني پزي آن نوعي كيك خاص پخته مي‌شود و به كيك هلر معروف است. اين كيك اسفنجي از تركيب آرد، تخم‌مرغ، شكر و وانيل آماده مي‌شود. اين كيك خوشمزه را در هيچ جاي ديگر نمي‌توانيد پيدا كنيد و به‌طور ويژه سوغات قشم است.
نان تموشي و نان‌هاي محلي
نان تموشي از نان‌هاي محلي قشم
يكي از سوغات قشم نان‌هاي محلي اين جزيره است كه نمي‌توانيد از طعم و تركيب ويژه آنها بگذريد. در ميان نان‌هاي محلي خاص‌ترين آنها نان تموشي است. براي پخت اين نوع نان ابتدا خوب تابه را داغ مي‌كنند و بعد آرد را با آب مخلوط و تكه‌اي از خمير درست شده را با دست برمي‌دارند و لايه‌ي نازكي روي تابه پهن مي‌كنند. روي آن پنير يا تخم مرغ مي‌ريزند و وقتي آماده شد با سس مهياوه يا ماهي آبه كه سسي است تهيه شده از آب ماهي، نمك، خردل، گشنيز و رازيانه مي‌خورند. علاوه بر اين نان تموشي را با سس سوراغ هم مي‌توان خورد كه آن هم سسي معروف در نواحي جنوبي ايران است.
سوراغ سسي است كه از مخلوط ماهي حشينه، آب، نمك، گل سرخ و پوست نارنج تهيه مي‌كنند و با نان‌هاي محلي مي‌خورند. از ديگر نان‌هاي محلي قشم مي‌توان به نان رخنه، نان دستي كه نان مردم محلي قشم است، نان خمير، نان بالاتاوه و نان كروسي اشاره كرد.
ادويه‌جات ، عطر تندي كه بوي جزيره دارد
برچسب: ،
ادامه مطلب
پاساژ ايران زمين
بازار خليج فارس قشم
